Vegane Ernährung

Vitamine, Nahrungsergänzungsmittel und Irrglaube

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Was sind Vitamine und wie wichtig sind sie? Vitamine und Nahrungsergänzungsmittel. Vitamine sind organische Verbindungen, die in geringen Mengen für das reibungslose Funktionieren des Körpers notwendig sind. Sie sind essenziell für verschiedene biochemische Prozesse und müssen in der Regel über die Nahrung aufgenommen werden, da der Körper sie entweder nicht in ausreichender Menge selbst herstellen …

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Vitamin B12: Das Unentbehrliche Vitamin – Bedeutung, Mangel und Quellen

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Vitamin B12, auch bekannt als Cobalamin, spielt eine entscheidende Rolle in unserem Körper. Es ist wesentlich für die Bildung roter Blutkörperchen, die DNA-Synthese und die Aufrechterhaltung eines gesunden Nervensystems. Doch warum ist es so gefährlich, wenn dieses Vitamin fehlt und wie kann man einen Mangel erkennen und beheben? In diesem Artikel gehen wir diesen Fragen …

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