Ich koche wieder : Hier Ideen für das Mittagessen mit deiner Familie (schnell, einfach, regional)
„Was koche ich heute?“ Die Kinder wollen nur Nudeln essen, dein Partner bevorzugt ein Rezept mit Kartoffeln, aber du sehnst dich nach einem italienischen Gericht, das dem einer sizilianischen Nonna würdig ist? Wir verstehen dich und in diesem Artikel zeigen wir dir, wie du diese Situation sofort lösen kannst! Mach dir keine Sorge mehr: Deine Nonna (deine italienische Oma) ist künftig GNOCCA, und sie wird dank der Gnocchi Rezepte die ganze Familie auf einen Nenner bringen.
Entdecke das italienische Nockerl von Gnocca (Hausgemachte Gnocchi Rezepte)
Nein, Gnocchi sind keine Pasta, aber es ist verständlich, wenn du das gedacht hast. Zwischen Knödel, Klöße, Klößchen und Nudeln kann man leicht den Überblick verlieren. Wir beenden diese endlose Debatte: es ist ein italienisches Nockerl! Genauer gesagt, sind es Kartoffelklößchen, Gnocchi – denn Gnocchi ist die Pluralform im Italienischen.
Gnocca bereitet die Gnocchi auf traditionelle Weise in einem liebevollen italienisch-österreichischen Haushalt zu. Die Zutaten werden sorgfältig ausgewählt, egal ob sie aus dem Salzburger Land oder aus Italien stammen. Die Kartoffeln sind die besten, die man in der Umgebung essen kann, und die Soßen und Beilagen enthalten nur authentische Produkte.
Jetzt, da du weißt, was es ist – kennst du auch ihren unvergleichlichen Geschmack, wenn Gnocchi hausgemacht sind?
Geschmack der hausgemachten Gnocchi von GNOCCA Salzburg (Antipasti, Gerichte, Dessert, Mahlzeit!)
Stell dir vor, du genießt den warmen Geschmack deines Lieblingsgerichts im Mund und fügst die zarte Süße einer kleinen Wolke hinzu! Für die Kinder sind es lustige Nudeln und dein Partner wird begeistert sein, wenn er den perfekten Kartoffelgeschmack erkennt, während du schließlich… mit deiner Familie eine ausgewogene und schmackhafte Mahlzeit zu dir nehmen kannst, die typisch und hausgemacht ist und aus lokalen Zutaten besteht. Und das alles ohne den geringsten Stress oder Aufwand!
Der Geschmack von Gnocchi lässt sich perfekt mit unendlich vielen Variationen kombinieren, weshalb man nie genug von ihnen bekommen kann. So überraschend es auch sein mag, diese italienische Spezialität kann mit jeder Art von Diät verzehrt werden – es ist also möglich, Gnocchi vegetarisch zuzubereiten (wie unsere “Kasgnocchi”). Ein Blick auf unsere Speisekarte zeigt, dass Gnocchi sowohl ein Gericht (oder Antipasti) als auch ein Dessert sein können!
Von süß bis salzig, von deftig bis leicht – Sind unsere Mahlzeiten ausgewogen ?
Sind unsere Gnocchi-Rezepte gesund? (Wunderlösung, die Gourmet und andere zusammenbringt)
Natürlich! Gnocchi sind im Vergleich zu Nudeln kalorienärmer und enthalten kaum Fett. Aber das hängt immer von der Qualität Ihres Essens ab. Bei Gnocca verwenden wir frische Produkte und beziehen diese von regionalen Lieferanten. Die Zubereitung erfolgt von Hand, aus eigenem Hause, mit Liebe. Ob Kind oder Erwachsener, unser Körper braucht Ballaststoffe und Kohlenhydrate, und das liefert uns Gnocchi.
Der Nährwert dieses Gerichts deckt tatsächlich unsere Bedürfnisse und sättigt uns. Außerdem enthalten Gnocchi Magnesium, das sich positiv auf die Stimmung, das Gedächtnis und die Konzentration auswirkt und nervöse Ermüdung verringert, Kalium, das unsere Muskelmasse stärkt und das Nervensystem reguliert, und Eisen, ein essentielles Spurenelement, das am Sauerstofftransport im Körper und an der Funktion unseres Immunsystems beteiligt ist. Außerdem findest du in unseren Rezepten gesunde Lebensmittel wie Spinat und Schalotten.
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Buon Appetito!