Einleitung: Mehr als nur ein mexikanisches Restaurant

Wenn Menschen an ein mexikanisches Restaurant denken, sehen viele zuerst bunte Tacos, Margaritas und schnelle Snacks vor sich.​
Für mich bedeutet mexikanische Küche aber viel mehr: Erinnerung, Kultur, Respekt vor Zutaten – und genau das durfte ich bei einem ganz besonderen Dinner in Berlin erleben.​

Das Dinner „SIETE“  eine Nacht, die alles verändert hat

Ich hatte die Ehre, Teil des Dinners „SIETE“ zu sein, organisiert von Yair, einem mexikanischen Koch, der mit einem Michelin Green Star ausgezeichnet wurde.​ Dieses Event hat gezeigt, wie nachhaltig, kreativ und tiefgründig mexikanische Küche sein kann, wenn jeder Gang eine Geschichte erzählt und jeder Teller bewusst komponiert ist.

Was ich von dieser Nacht mitgenommen habe

An diesem Abend habe ich gespürt, dass ein mexikanisches Restaurant nicht nur satt machen, sondern Menschen berühren soll.
Drei Dinge sind mir besonders geblieben: der Respekt vor jeder Zutat, die Verbindung von Tradition und Moderne und die Verantwortung, nachhaltig zu kochen.

Wie sich das bei Arre Mexican Essen zeigt

Heute fließt diese Erfahrung in alles ein, was ich mit Arre Mexican Essen mache  vom Catering bis zu den Kochkursen.​
Auch wenn Arre kein klassisches mexikanisches Restaurant ist, möchte ich, dass sich jede Bestellung und jeder Kurs genauso anfühlt: wie ein Abend in einer authentischen mexikanischen Küche in Berlin. Wenn du für dein nächstes Event ein Erlebnis suchst, das sich anfühlt wie ein privates mexikanisches Restaurant nur für deine Gäste, findest du hier mein Catering-Angebot in Berlin.

Mexikanische Küche erleben fast wie im Restaurant

• Statt viele Tische in einem Lokal zu füllen, bringe ich die Atmosphäre eines mexikanischen Restaurants dorthin, wo du sie brauchst: in Botschaften, Firmen, private Feiern und Workshops.
• Gemeinsam mit meinen Gästen koche ich traditionelle Gerichte, erzähle die Geschichten dahinter und zeige, wie man zuhause einen Tisch deckt, der sich anfühlt wie in einem kleinen Restaurant in Mexiko.
• Wenn du tiefer in die mexikanische Küche eintauchen möchtest, schau dir meine mexikanischen Kochkurse in Berlin an.

Warum mexikanisches Restaurant für mich ein Gefühl ist

Für mich ist ein mexikanisches Restaurant kein Ort mit vier Wänden, sondern ein Gefühl: warme Farben, der Duft von frisch gemahlener Salsa und Menschen, die sich wie Zuhause fühlen.

Genau dieses Gefühl möchte ich in Berlin teilen  ob durch Catering, Kochkurse oder die Gerichte, die ich mit viel Liebe und Respekt vor meiner Kultur kreiere.

Wenn du mehr über meine Geschichte und meine Leidenschaft für die mexikanische Küche erfahren möchtest, findest du hier mehr über mich.

Du planst ein Event oder möchtest die Atmosphäre eines mexikanischen Restaurants für deine Gäste spürbar machen? Dann schreib mir über die Kontaktseite.